进入初冬，气温逐渐下降，许多人感到脾胃不适，吃冷食容易使胃不舒服，早晨检查舌苔时发现有厚腻的现象，甚至到了用餐时也没有胃口。这些症状都表明脾胃因受寒而变得虚弱，提示我们需要补充阳气。脾胃偏好温暖，寒凉的食物则会耗损阳气，导致消化功能减弱。因此，随着寒冷天气的来临，应该减少摄入阴性食物，多吃一些温和滋补脾胃的时令食材，帮助脾胃恢复。以下三种食物特别推荐：

1、羊肉 羊肉性温，适合在寒冬季节食用。与应季白萝卜同炖，可以中和羊肉的油腻感，使汤品清爽可口。羊肉炖煮后肉质软嫩，适合脾胃虚弱的人群。 **做法**：将羊腿肉切块，泡水去血水后焯水。接着在砂锅中加水、姜片和葱段，炖煮至肉软烂，再加入切块白萝卜继续炖煮，最后调味后即可享用。

2、南瓜 南瓜不仅价格低廉，味道甜美，且性温，富含果胶，有助于保护胃黏膜。炒熟的南瓜软糯可口，适合脾胃虚弱的人。 **做法**：将南瓜切片，锅中放油炒香蒜片，加入南瓜片翻炒，再加少量水焖至南瓜边缘变沙，最后收干水分并调味即可。 球盟会

3、山药 山药被视为补益脾胃的良食，其黏液蛋白对消化系统非常友好。秋冬季节，通过山药炖汤可帮助调理脾胃，为以后的补品吸收做准备。 **做法**：将里脊肉切片腌制，山药切片备用。水开后煮山药，边缘变透亮时放入肉片，变色即关火，加调味料后出锅。

随着立冬的临近，这个时候补充阳气尤为重要，要少吃寒凉食物，多做这些温补的家常菜。让家人享受美味，帮助大家顺利度过寒冷的冬季。